Eqoreceta de hoy: ¡galletitas veganas de chocolate, nueces y dátiles!

¡Hacé tus días más ricos con #AlimentosNaturales!

Ingredientes:

-200 gramos de harina.
-60 gramos de azúcar mascabo. ✨ Encontrala en https://bit.ly/2v2bOut
-96 gramos de margarina 100% vegetal.
-24 gramos de almidón de maíz.
-60 mililitros de leche vegetal de nueces o almendras. Encontrala en https://bit.ly/2k65F8d
-2 cucharaditas de café. Encontralo en https://bit.ly/2Ix0AjV
-3 gramos de levadura en polvo.
-200 gramos de chocolate.
-80 gramos de nueces. Encontralas en https://bit.ly/2IrRHfw
-4 dátiles. Encontralos en https://bit.ly/2wVVnko

‍ Preparación:

Precalentá el horno a 180 grados.
Fundí el chocolate a baño María.
✨ Mezclá margarina, azúcar y café hasta que esté cremoso. Incorporar el almidón y la leche de nueces o almendras. Batir todo hasta que quede integrado y agregar las nueces y dátiles en trozo pequeños.
Uní la levadura a la harina, tamizá y agregá en pequeñas cantidades a la mezcla anterior.
Incorporá el chocolate. Integrá todo.
Forrá una bandeja con papel para horno y agregá la mezcla de acuerdo al tamaño en que quieras cada galletita, dejando espacio entre una y otra. ¡No aplastes ni des forma!
Meté al horno durante diez minutos aproximadamente. Sacá, dejá enfriar y ¡a disfrutar!